Киш с лососем и шпинатом
Киш – это открытый пирог со сливочной начинкой и наполнителем в виде лосося и шпината, сыра c ветчиной и др.
French Day
О еде
Сладкая диета Пьера Дюкана
Вышла новая книга известного диетолога Пьера Дюкана на русском языке. На этот раз она посвящена десертам.
French Day
Рецепт шоколадного яйца
Католики готовятся к Пасхе, а французские кондитеры стараются удивить их необычным дизайном шоколадных яиц. Как приготовить шоколадное яйцо самим?
French Day
Рецепт гаспачо от Поля Бокюза
Гаспачо - блюдо испанской кухни, которое прочно вошло в Средиземноморское меню. French Day представляет рецепт гаспачо от французского шеф-повара Поля Бокюза.
French Day
Печенье «мадленки»
Многим французам «мадленки» напоминают о детстве, а для тех, кому не посчастливилось родиться во Франции, это печенье стало одним из символов страны гурманов.
French Day
Алэн Дюкасс: «Я люблю Монако: мое Средиземноморье в 170 адресах»
French Day представляет кулинарные книги самых известных шефов мира. В центре внимания путеводитель Алэна Дюкасса по ресторанам Средиземноморья.French Day
Французская галета ко дню королей
6 января во Франции отмечают День Епифании или День королей (волхвов). По традиции, к этому дню французские хозяйки пекут специальный пирог – la galette des rois (королевскую галету).French Day
Пирожные «макарон» (+ рецепт шоколадного «макарона»)
Миндальное пирожное «макарон» с тягучей серединкой и хрустящей оболочкой – одно из самых модных пирожных современной Франции.
French Day
Страницы
