Почему француженки не толстеют

Секрет стройности французских женщин будоражит не одно поколение девушек разных возрастов, национальностей и комплекций. В книге "Почему француженки не толстеют" свой секрет раскрывает Мирей Гильяно, генеральный директор компании "Шампанское вдовы Клико".

Уже много лет она живет в Нью-Йорке, но принципам рационального питания не изменяет. Это вселяет веру в то, что секрет не в том, где ты живешь, а как. Ну и что ты ешь!

Мирей Гильяно делит свой подход к еде на четыре этапа. Первый этап - это "пробуждение". Он длится три недели, и в это время нужно записывать все, что вы едите. Не обманывая себя и не забывая записать булочку или шоколадку, съеденные на ходу. Трезвый взгляд на свой рацион позволит выявить непрошенных гостей или с удивлением отметить, что пончик перед сном стал неизменным спутником вашей жизни.

Второй этап длится примерно три месяца. Вам предстоит исключить из рациона излишки, главных жировых вредителей и проанализировать, насколько полноценную пищу вы едите. Это переход от количества к качеству.

Третий этап - стабилизация. Мирей Гильяно дает советы, как не только разобраться в полощаемой еде, но и как закрепить достигнутый результат. Это и французские рецепты, и полезные советы: готовить еду дома, покупать продукты всего на несколько дней, стараться питаться разнообразно, радовать себя чем-нибудь новеньким, больше двигаться, пить 2 литра воды ежедневно, есть только с вилкой и ножом, ражевывая каждый кусочек. Все это должно научить вас получать удовольствие от еды и жизни в целом.

Четвертый этап наступает, когда вы достигнете оптимального для себя веса и фигуры. И длится он всю жизнь. На этом приятном этапе вы можете позволить себе маленькие удовольствия - шоколад или бокал вина. Pourquoi pas? Ведь вы уже выработали свой рацион и оптимальный образ жизни. В случае необходимости вас всегда выручит рецепт французского лукового супа, который Мирей Гильяно советует как скорую помощь организму. Его вы тоже найдете в книге "Почему француженки не толстеют".

French Day, Мария Афонина

Дата: 6 апреля 2014 г.


Читайте также: